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本届粮食交易大会以“强产业 促流通 开新局”为主题,由中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心、河南省粮食和物资储备局、郑州市人民政府经办。大会展览面积6.5万平方米,参展参会企业约2600家。