中国国际焙烤展览会，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办。中国国际焙烤展览会创始于1997年，每年5月在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。

以满足需求不断增长的中国烘焙市场。展会吸引了来自近30个国家和地区的2,149家参展企业与来自115个国家和地区的238,263人次参观，并首次与各国家政府合作组织来自德国、美国、意大利、荷兰的官方国家政府展团。为行业提供了高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台，搭建行业最新产品和技术的学习和交流的商务平台。